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台南地檢署查獲變質奶粉製成飲品流入市面，台南市政府衛生局16日稽查早餐店。中央社記者張榮祥台南攝 101年8月16日

【潘成旺 屏東潮洲】

在屏東縣潮州鎮有家飲料店，為了要推廣對人體有益的酵素，老闆是採無人看顧的自助方式營業，至於消費者付不付錢，就是各憑良心，沒想到開業多年來，這家無人商店竟然完全不虧本，沒有客人會偷拿或是不付費，雖然老闆也覺得很不可思議，但也藉此證明了人性本善的觀念。

自行打開冰櫃，拿取產品後再投錢購買，24小時的自助式經營，體貼想要隨時購買的消費者。

消費者 李先生：「我覺得很好很方便。」

誠實是最有福報的人，付多付少完全憑良心，經營這間無人商店的張先生，曾經是企業老闆，會相信人性本善經營無人商店，全是為了罹癌的兒子。

無人商店老闆 張盛彬：「因為當年，我有向上天承諾行善積德，什麼叫行善積德，行善就是不為人知，所以我放到這邊，因為酵素，人喝到身體對他有幫助。」

投太多沒人找你，投太少沒人管你，沒有投沒人看你，因為老闆相信，誠實是最好的機會教育。

無人商店老闆 張盛彬：「有老師要小朋友寫作業，你們要去無人自助商店那邊買鳳梨酵素，然後把你們的心得寫在作業上面，讓小朋友去做機會教育。」

投錢箱上滿滿的留言板，內容是被老闆愛兒子的故事所感動，也有對產品讚不絕口的感想，消費者各自寫下對老闆的祝福，並誠實面對自己，帶著充滿愛心的飲品，也將這份感動永遠的留在心中。

中國時報【曹秀雲╱台北報導】

食品公司佳格昨召開董事會決議，對去年股利將配發4.8元，包括現金股息2.4元及股票股利2.4元。此股利配發案，為上市櫃食品股在去年股利配發表現最優者，堪稱是食品上市櫃股利王。

作風低調的佳格食品，去年表亮眼，去年財報稅後盈餘24.58億元，每股稅後盈餘達5.34元，也拿下食品類股冠軍寶座。

去年各主要食品廠股利表現分析，其中已知包括有統一董事會決議配發1元現金股息及0.7元股票股利，合計1.7元；味全董事會則決議配發0.6元現金股息。佳格昨天收盤下跌1.4元，收在90元，成交量1880張。

知名的運動飲料品牌「開特力」，在美國爆發成份爭議，一名少女去年發現，開特力所含的溴化植物油BVO，是一種阻燃劑，化學物質用在飲料裡讓人不安，美國網友紛紛連署，要求開特力更改配方，為了化解消費者疑慮，開特力週五宣布，將用其他成分取代，但溴化植物油廣泛的被用在全美10%的汽水和運動飲料裡頭，包含大家熟悉的芬達橘子汽水都被點名。

不管是充滿爆發力，以運動為訴求的廣告，或是找來大牌明星代言，百事可樂母公司旗下的運動飲料品牌開特力，是美國最暢銷的運動飲料，市佔率近7成，週五開特力宣佈，將對特定口味的飲料配方做調整，刪除爭議成分溴化植物油BVO。網路影片：「像橘子、檸檬、葡萄柚和鳳梨，是不溶於水的，所以當它們被添加到蘇打水裡，它們會浮在上頭。」

溴化植物油，就是用來幫助不溶於水的柑橘類香料，平均分布在飲料裡的乳化劑，一名15歲的美國女孩，去年11月發現開特力含有這個成分，在Change.org網站上發起連署，要求業者改善，因為溴化植物油也是一種阻燃劑，使用在塑膠上，另外，溴本身也是一種對人體有害的物質，長期暴露會讓人沮喪、精神不振，甚至造成精神疾病，不少國家都已經宣布禁用溴化植物油。

網路影片：「印度特別禁止溴化植物油，用在蘇打飲料，日本和歐盟禁止溴化植物油，作為食品添加劑。」

但百事公司強調，更改配方不是因為有安全或健康上的疑慮，純粹是希望消費者別擔心，事實上，不只開特力，美國有10%的汽水和運動飲料，都被點名含有溴化植物油，包括同是百事可樂家族的山露，可口可樂的橘子口味芬達，跟運動飲料勁力，還有香吉士鳳梨口味，而在開特力宣佈拿掉溴化植物油後，暫時還沒有其他品牌宣佈跟進。

天氣越來越熱，為了消暑每個人總是喜歡來一杯冰涼的飲料，尤其是手搖飲料市場一年就有360億商機，看準這個市場，超商業者繼珍珠奶茶之外，現在引進綠茶多多，讓民眾可以自行DIY，不過算算超商的杯子、綠茶、多多加上冰塊， 一杯要價比茶飲店貴1成以上，消費者反應兩極。

一大匙冰塊，和一罐養樂多，再加上現泡的綠茶，看老闆搖的好起勁，一年可以搖出360億的商機，因此有超商也搶進手搖飲料市場，繼珍珠奶茶之後，現在強調自己DIY的樂趣，只要買了綠茶、養樂多和冰塊等，就可以來杯多多綠茶。

同樣都是多多綠，超商的產品和連鎖茶飲店有什麼不同，帶您來比一比:超商自行DIY，買一罐綠茶飲料和一瓶養樂多，加上手搖杯和冰塊，總共38元，份量可以分成2杯500CC，而飲料店一杯500CC就要35元，不過如果，你想喝布丁奶茶，全部加起來要42元，比市面飲料店貴7元，超商和飲料店各有省錢優勢，但民眾到底怎麼看。

就是衝著民眾嚐鮮的心態，超商靠著據點多的優勢，搶進冷飲市場，能不能和珍奶茶攤搶市場，就看民眾買不買單了。

中國時報【陳志賢、張嘉文、張翠芬╱台北報導】

調查局昨天破獲黑心生技保健食品案。「家方」國際公司涉嫌偽造國內ＳＧＳ等知名檢驗機構之檢驗報告、捏造不實實驗數據，找來老牌藝人慕鈺華代言；並在美國成立空殼公司，佯稱自國外進口的高級保健食品，在各大賣場非法販售葡萄糖胺液等十餘種保健食品，大賺黑心錢，年營業額超過二億，涉嫌詐欺。

調查局昨天在士林地檢署指揮下，動員近百名調查官，配合衛生署全國同步搜索家方公司、關係企業及代工廠七處地點，約談家方公司負責人林孝宗、徐百英夫婦及業者四人。

市調處日前接獲線報，指家方負責人林孝宗、徐百英夫婦，在市面熱銷的優固力葡萄糖胺液、紐力康葡萄糖胺液、優固力液態鈣、優智兒DHA等十多種保健食品熱賣，自創品牌並偽變造ＳＧＳ等國內知名檢驗機構之檢驗報告，還找藝人慕鈺華代言其中的一種產品，取信各大賣場及下游通路廠商上架販售。

林孝宗夫婦甚至捏造不實實驗數據，並偽造參與公益活動證明，進而取得財團法人國家生技醫療產業策進會頒發之國家品質標章，矇騙消費大眾。還利用消費者崇尚國外品牌的心理，由妻子徐百英在美國內華達洲設立空殼紙上公司（Nature’s Select International INC.U.S.A），佯裝家方販售的保健食品，是由美國知名集團進口的假象。

事實上，家方產品是由國內一般食品加工廠代工，卻在產品包裝或行銷資料上，吹噓相關成品或主要原料係由該美國知名保健食品集團授權進口，訛騙消費者高價購買。檢調昨天的搜索行動，查扣家方等公司帳證資料及罐裝成品約一萬二千罐、盒裝成品約二萬包。

衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，本案衛生署有派員配合調查，當初是因塑化劑風波時，業者將其中一種產品送驗，卻把同一張檢驗數據和證明，直接拷備附在其他未曾檢驗的產品，有偽造數據的嫌疑。

蔡淑貞說，衛生署配合檢調行動，主要是從專業上判定這些食品有無安全問題，目前的研判，食品製程無安全疑義，但業者有偽造報告的詐欺行為，因此由檢調單位以刑法處理。

【台灣醒報記者郭琇真台北報導】台灣7成食品來自進口，衛生署卻考慮將進口食品的輻射含量標準放寬。針對衛生署公告的相關食品草案引發各界批駁一事，立委、環保團體、法律專家表示，進口食品的輻射含量標準應因地制宜，不能只照國際情況；食管局食品組蔡淑貞則說，此草案是依照非核災國家的標準制定，日本福島周圍進口的食品管制會依日本制定的標準查驗。

「輻射是會累積的！」綠色消費者基金會董事長方儉表示，每個國家的狀況不一，就像德國高速公路沒有限速是因為德國開車的人很少，反觀台灣就不適用，同樣進口食品輻射含量應依台灣消費狀況去制定。

日籍台灣媳婦小宮有紀子日前接受媒體採訪說，看到衛生署公告要將進口食品的輻射劑量銫134、銫137標準從每公斤370貝克提高到每公斤600貝克，十分憂慮；日本政府之前也將標準提高到每公斤500貝克，後因被學者人民痛罵，才調到每公斤100貝克；未來若台灣放寬標準，日本超過標準的米將流入台灣市面。

「衛生署定標準只執著數據，卻不管民眾實際怎麼吃。」小宮有紀子表示，衛生署表示此項調整與歐盟現行的規定相同，但歐美食品輻射標準是根據人民飲食習慣訂出來的，像白俄羅斯是根據民眾一年吃幾顆蛋，來定出一顆蛋的輻射含量；且歐美都是糧食輸出國，像法國自給率200%，吃進口食品少，但台灣糧食自給率只有3成，7成食物進口，外食族又多。

立委蔡錦隆說，600貝克幾乎等於核廢料，這樣的檢驗標準不如不要檢，他指出，日本在核災後，仍維持一般食物100貝克、乳品及嬰兒食品50貝克的標準，韓國也僅有370貝克，食管局這次若修改新標準，簡直是「獨步東亞」。

台北律師公會環委會主委蔡雅瀅昨天則投書自由時報指出，台灣運轉的3座核電廠，其低階核廢料處理，目前以「焚燒」方式縮減容積；高階核廢料則採「空氣對流」散熱的乾式貯存；興建中的核四廠也緊臨水源。在空氣、水與食品遭輻射污染風險非低情況下，衛生署應仿效日本調降輻射限值，而非比照核電廠遠離人口稠密區的國家，採寬鬆標準。

食管局食品組蔡淑貞表示，此次修正草案，還大幅擴大管制範圍，除過去已規範的碘及銫，還增訂了鍶、釕、鈽等7種核種，限量標準都比國際規範還嚴格，因此一旦食品輸入，九種核種限量皆須符合，所以實質上可說比日本標準更為嚴格。

另外，蔡淑貞表示，日本福島鄰近5縣市，其食品是不得輸到台灣的，即便不慎輸到台灣，台灣海關這邊也會依照日本制定的輻射含量食品規則去查驗；對此，方儉指出，日本福島核災發生時，台灣偵測日本擴散的輻射塵比起鄰近各國都來得晚，以這樣的標準，很難不讓人質疑台灣食管局處理核災國家進口的食品查驗。