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（法新社洛杉磯21日電） 加州下月將舉行公投，有望成為美國第1個強制在基因改造食品（GM）上加標籤的州。這場公投引發農業化學大廠和所謂「科學怪食」（Frankenfood）反對者之間的角力戰。

加州將在美國總統大選11月6日當天就37號提案（Proposition 37）舉行投票。支持者宣稱加標籤純粹是讓消費者更了解食品內容，但批評者認為這會迎合外界不合理的疑慮。

37號提案支持陣營的發言人瑪爾康（Stacy Malkan）表示：「美國民眾十多年來一直希望對基因改造食品進行標示，就像歐洲已經做的一樣。」

她還說：「如今61個國家擁有基因改造食品標示相關法律……基因工程多半在美國發生，我們是基因改造食品的實驗地。」

加州有機米種植戶隆柏格（Jessica Lundberg）也表示，她希望提案通過後，將能激勵美國其他州採取類似行動。

但這項前景不太吸引農業化學和農業食品大廠，包括孟山都（Monsanto）、拜耳（Bayer）、杜邦（DuPont）、可口可樂（Coca Cola）、百事（Pepsi）、家樂氏（Kellogg）和亨氏（Heinz）等公司，都砸下數以百萬計美元打廣告，希望擊退這項公民表決提案。

37號提案反對陣營的大金主孟山都宣稱，標示行動是為了「讓現代食品生產汙名化」。

這家除草劑嘉磷塞及基因改造種子生產商還說：「雖然我們尊重有些人可能會選擇避免基因改造成分，但誤導並引發民眾對食品選擇安全的恐慌是不對的。」

提案批評者也強調，提案將許多食品排除在外，視為無須附上GM標示，特別是肉品、乳製品和酒類，包括以GM食品餵食的動物肉品。（譯者：中央社盧映孜）1

中國時報【曾薏蘋╱台北報導】

繼去年塑化劑風波到瘦肉精事件，食品安全議題備受國人重視，為配合衛生署執行「食品安全管制系統」，考選部表示，預估目前市場尚缺五百名食品技師，今年五月已舉行第一次考試，考選部將在十二月一增辦一次食品技師高考，補實食品專業人力，八月七日至十六日報名。

考選部長董保城強調，鑑於目前發生食品安全事件，考試院責成考選部應積極配合行政院安心食品政策，檢討相關專技與公務人員考試，以滿足食品檢驗、動植物檢疫人才需求。

依「食品安全管制系統（ＨＡＣＣＰ）」規定，食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組，成員至少一人應具備食品技師證書，今年五月八日起實施，實施後約需一千五百名食品技師投入執業市場。

考選部主秘林光基指出，民國七十九年舉辦食品技師考試以來，共錄取九九一人，還缺五百名食品技師，考選部今年增辦一次考試，補實人力。

第一次考試訂於五月，已在三月三日報名截止，共一六四一人報考。

此外，一○一年公務人員特種考試關務人員考試、移民行政人員考試及國軍上校以上軍官轉任公務人員考試將於三月十日至十一日分別在台北、台中及高雄三考區同時舉行。共三萬七二一人報名，關務特考預估錄取率二．二八％、移民特考○．七六％，國軍上校以上軍官轉任考試暫定需用名額十七名。

農曆新年就快到了，很多民眾開始購買年節禮盒，其中養生飲品是不少民眾的選擇，但有業者在廣告中，打出「小心買補品買到一堆糖」，影射知名廠牌，被公平會開罰50萬，年節前補品PK戰，賣場業績也跟著飆升3倍，甚至有業者端出號稱能「加酒喝」的人蔘飲，搶年節市場。

一箱又一箱的養生飲品，店員忙補貨，搶全台至少30億的補品市場，賣場業者趁年節前搬出精緻禮盒，從雞精、人蔘飲、四物飲都有，備貨量也跟著增加。賣場業者林夢紹：「過年過節的時候，大家都會送禮，那其中最熱門的應該是養生飲的部份，那年節的時候，養生飲品比平日銷售量大約多3倍。」

補品熱銷排行，冠軍是養氣人蔘，光是年前銷量就至少有4萬盒，雞精禮盒緊追在後，蜆精位居第3名，補品禮盒在農曆年前，業績也飆升3倍，還有業者打出北韓人蔘飲，裡頭還有靈芝跟紅棗等，打開就聞到濃濃中藥味，還號稱能加酒一起喝，雖然單價高，但年節前業績也多出3成。

人蔘飲業者趙文嘉：「從11到12月，就一直有通路商陸陸續續在叫貨，基本上對於喝酒的部份，有醒酒功能，還能增加酒的風味。」

廣告片段：「小心，人蔘飲是含糖陷阱。」

還有其他業者廣告打出「小心健康補品買到一堆糖」，並強調自家人蔘飲「不加糖」，但仔細瞧瞧，廣告中被拿來當反例的補品，跟知名廠牌包裝簡直一模一樣，公平會指出因為影射它牌，造成廣告不實，開罰50萬；補品業者各出花招，要趁農曆年前，衝高業績。

嘉義市最近有社福團體最近發現，放在飲料店的捐款箱，經常不翼而飛，警方逮捕一名女性嫌犯，5月到現在下手偷了3間，總計得手約6000元，她藉著買飲料行竊前，都習慣把機車頭順著馬路的方向擺好，以方便快速逃離現場。

通常騎機車買飲料，都是停好車就跟櫃檯說要買幾分甜多少冰，但是注意看這嫌犯，還很仔細的挪車，挪到順著道路的方向，當然是有原因的。

為了湊生活費，她看上了嘉義縣市社福團體大大小小的愛心箱，5月份到現在，總共有3間遭殃，利用買飲料的機會，機車車頭把法很不同，先順著馬路擺好，置物箱打開，點了飲料，趁店員轉頭倒冰塊的時候下手。

把捐款箱給摸走了，愛心捐款零零散散，總共偷竊6000多元，還好嘉義市這間飲料店，錄下犯罪證據，女子有毒品和詐欺前科女子說，這回被依竊盜罪嫌移送法辦。也提醒飲料店對顧客特殊的機車停放方式，可以多加注意。(民視新聞鄭榮文嘉義市報導)

工商時報【陳富瑩】

由工業局推動的食品GMP標章代表了產品的嚴選與卓越，食品GMP標章歷經多年的推廣，早已成為眾所週知的一項品質榮譽。臺灣製產品MIT微笑標章代表產品來自臺灣，並透過產品驗證制度，提供給消費者「安全、健康、值得信賴」的臺灣製產品。

為提升民眾對台灣製造食品的信心，從100年10月起通過食品GMP認證，即可同時取得台灣製產品MIT微笑標章，截至101年6月為止，食品GMP認證廠家已全數取得MIT標章，而食品GMP與MIT微笑標章的雙重認證加值，建立台灣嚴選產品的優良形象，有助於國內外市場的開拓與行銷。

此外，食品GMP認證體系仍將不斷的精益求精，並積極與各國食品業者進行合作交流，強化雙邊食品產業在生產、品管、銷售及服務等方面的能力，讓「台灣最好」成為「世界最好」。